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La presente Agenda contiene las demandas de Trasferencia de Tecnología para desarrollar las capacidades que los actores del sector productivo requieren para aprovechar oportunidades presentes. Contiene además la visión de futuro de las necesidades de investigación-acción que debemos anticipar en los escenarios mundiales de alimentos en los próximos años.
En este proceso hemos construido el mapa de intervención de los sectores productivos mas prometedores para la próxima década, que tienen ventajas comparativas y competitivas asociadas a los recursos naturales y su potencial productivo, además de presentar opciones emergentes de productos que puedan desarrollar ventajas competitivas específicas a las condiciones del entorno y que Michoacán puede potencializar en los mercados.
Contiene el proceso metodológico para caracterizar el sector, identificado y priorizado las cadenas productivas agroalimentarias / agroindustriales que tienen un peso específico en la contribución social, económica y su competitividad en los mercados y en el medio ambiente. La posición competitiva de éstas en el estado y con respecto al país y al mundo, nos ayuda a identificar la estrategia de innovación tecnológica, mercadológica, administrativa, organizacional o de sustentabilidad ambiental.
Nos preocupa el decrecimiento del valor en la contribución al Producto Interno Bruto (PIB) estatal, pues aunque el PIB agroalimentario ha mostrado crecimiento en el valor de las exportaciones, es alarmante la caída de las variables socioeconómicas sobre todo en la pérdida de empleos y precios reales pagados al sector primario que reflejan que el crecimiento en la participación de los mercados se ha basado en mano de obra barata, no calificada con abuso excesivo de los recursos naturales. La Fundación Produce Michoacán, A.C., en su aprendizaje del conocimiento del sector ha sostenido que el sector productivo michoacano tiene que participar comprometidamente con el gobierno federal y estatal para solucionar los factores críticos que le restan competitividad: el desarrollo de capital humano que actualmente es de baja escolaridad y poco especializado (capacitación para transferir las innovaciones), desarrollo de capital tecnológico, actualmente con pragmatismo y precisión podemos decir que son insuficientes las instituciones de investigación y transferencia de tecnología que genera conocimiento vinculado a las empresas, el desarrollo de capital de mercado ya que hemos hecho poco esfuerzo para diferenciación y valor agregado, caracterizándose nuestro sector por la venta de materias primas, sin procesos y con poco valor agregado.
Hoy más que nunca la sociedad productiva michoacana necesita calidad en sus instituciones para que sean facilitadoras de su propio desarrollo, hoy más que nunca el Gobierno y sus instituciones necesitan organizaciones con conocimiento que le faciliten el ejercicio pleno del poder hacer buenas políticas, buenos programas, eso esperamos fortalecer en la presente propuesta de trabajo colaborativo.
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